top of page
Depositphotos_169888480_xl-20151111111.j

Implementação de normas

de segurança de alimentos

Auxiliamos na implantação de normas de segurança de alimentos, alinhando a organização para assegurar a conformidade e obtenção e manutenção dos certificados.


Trabalhamos com as Normas:
 

● BRCGS:​ ​A norma BRC é reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI), um programa que visa harmonizar as normas internacionais de segurança de alimentos com o apoio dos maiores varejistas e fabricantes de alimentos do mundo.
 

● GlobalGAP​: A norma GLOBALG.A.P. é uma parceria entre produtores agrícolas e varejistas para estabelecer um conjunto de normas e procedimentos de certificação amplamente aceitos para as boas práticas agrícolas (GAP). Seu escopo atualmente abrange frutas, verduras e legumes frescos, material de propagação, garantia integrada da fazenda, flores e plantas ornamentais, café, chá e aquicultura.
 

● IFS: A implantação da IFS Food, assim como outras normas de segurança de alimentos, ajuda a manter a salvo os produtos alimentícios e, consequentemente, os consumidores, protegendo a marca e gerando reconhecimento, credibilidade e rentabilidade junto ao varejista.
 

● HACCP: APPCC / HACCP é uma ferramenta de gestão de risco adotada e reconhecida internacionalmente para prevenção de ocorrências ligadas à segurança de alimentos. Sua implantação eficaz permite à organização focar em perigos que afetam a segurança de alimentos e estabelecer limites críticos de controle durante o processo de produção.
 

● FSSC 22000: É baseada na norma do sistema de gestão alimentar ISO 22000, no relevante Programa de Pré-Requisitos (PRP) e em requisitos adicionais definidos pela FSSC. É referenciada pela GFSI, reconhecida e aceita pelas maiores marcas e varejistas.
 

Contate a Gran Qualitá, para fazermos um diagnóstico de seu estabelecimento e verificamos que pontos precisam de ajuste ou implantação e estamos a disposição para assessorá-lo.

  • Whatsapp-branco-01
  • Facebook-branco
  • Instagram-branco-01
  • Linkedin-branco
bottom of page